伊莉討論區

標題: [家常料理]茭白牛肉絲 [打印本頁]

作者: a1234568454 時間: 2021-5-9 10:13 AM 標題: [家常料理]茭白牛肉絲

本帖最後由 a1234568454 於 2021-5-9 10:13 AM 編輯

茭白牛肉絲

[attach]134977781[/attach][attach]134977782[/attach]

材料：

茭白筍 3 支
牛肉絲 5 兩
調味料：鹽少許
A.醬油、酒、糖、油各 2 茶匙

作法：

1.牛肉絲用調味料A醃拌30分鐘。
2.茭白筍洗淨，切成細絲狀。
3.炒鍋內加油1大匙燒熱，將牛肉絲入鍋爆炒至六分熟，加入茭白筍絲快速拌炒，並以適量的鹽調味，即可盛盤。

[attach]134977798[/attach][attach]134977799[/attach]

小祕笈：

美味小撇步
●牛肉要炒得嫩，切記油多、火大、動作快。

作者: straycat9982 時間: 2021-5-9 08:49 PM

超喜歡吃牛肉類的，很香嫩可口，炒肉絲得也很下飯
謝謝分享做法

作者: gamemanhk 時間: 2021-5-23 03:54 AM

茭白筍爽口加上牛肉絲好下飯呢

歡迎光臨伊莉討論區 (http://q.wahas.com/)